La Castañada y los panellets en Cataluña

Flores de un día para todos los santos
Flores de un día para todos los santos

Castañas, boniatos y panellets marcan el día de hoy. Una tradición que  el día 1 de noviembre se celebra en toda Catalunya(Cataluña).

La Castañada y los panellets en Cataluña



Pastelerías concurridas y en momentos llenas de clientes y de una gran variedad de panellets.

Receta de panellets



Ingredientes:

  1. 250 g de almendra cruda molida 
  2. 250 g de azúcar
  3. Ralladura de un limón
  4. 125 g de patata cocida
  5. 1 huevo
  6. 70 g de coco rallado
  7. 60 g de piñones
  8. 50 g de almendras crudas enteras

Todos los Santos y la Castañada



Todos los Santos es una fiesta donde la figura de nuestros seres queridos que nos dejaron deja pasar a su recuerdo en este día.Su origen es antiguo, una tradición pagana celebrada en toda Europa en la que se asimilaba el fin de la cosecha y el buen tiempo con el culto a las almas de los familiares muertos.
Os recomiendo leer este artículo de Los 5 cementerios más bonitos del mundo.

En España se celebra esta fiestas en la visita a los cementerios y llevar flores a las tumbas. En Catalunya además de comer castañas, se elaboran los panellets.

Con el tiempo, sin embargo, ha cambiado mucho la relación que la sociedad tiene con la muerte y, por tanto, también se ha transformado la fiesta. Sin este cambio de mentalidad no se puede entender la rápida aceptación de otros modelos de celebración, como Halloween, que hacen de Todos los Santos una fiesta lúdica.

El Día de Muertos en México se festeja con un mestizaje entre las tradiciones de los colonizadores europeos y católicos y las creencias de los pueblos colonizados. La celebración del Día de Muertos es una fiesta donde se baila y se come recordando los difuntos.

Que tengas una buena semana y que sepas que te esperamos muy pronto!!!




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Autor:

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"Soy Pere, autor de este blog. Viajo lento y escribo de cosas y lugares que me inspiran, también cuento cómo es la vida y lo que me gustaría visitar cuando sea mayor".©VIAJARSINBILLETE