Bu√Īuelos de calabaza-bunyols de carabassa Valencia | Viajarsinbillete.com

Bu√Īuelos de calabaza-bunyols de carabassa Valencia

Bunyols de carabassa
Bunyols de carabassa
Hoy os planteo un plato t√≠pico de las Fallas de Valencia que es muy normal para los valencianos pedir cuando vamos a visitar los monumentos falleros por la noche o por la ma√Īana, cuando se han montado en las calles de Valencia. Un producto que acompa√Īado con un vaso de chocolate te acompa√Īa en estas fechas tan se√Īaladas. 



Ingredientes


  1. 1/4de kilo de calabaza limpia 
  2. 200 gr de harina de trigo
  3. Levadura aprox. 200 grs
  4. Limón rallado
  5. Agua templada aprox. medio vaso
  6. Aceite de oliva 
  7. Azucar


Elaboración


  1. La calabaza triturarla hasta que quede tipo pasta
  2. La levadura, con el vaso de agua templada mezclada
  3. Incorporar la calabaza con esta mezcla de levadura ya tratada con agua
  4. Incorporamos el limón rallado
  5. Incluímos la harina poco a poco y amasamos la mezcla
  6. Reposar la mezcla unos 40 minutos.
  7. Se vuelve a amasar 
  8. Freir esta mezcla con el aceite de oliva
  9. Se hace bolas haciendo un agujero en el medio de la masa. Este es el secreto de los bueno freidores de bu√Īuelos de calabaza, el agujero que se hace ya que se tiene que meter el dedo dentro del aceite caliente. Muchos de ellos tienen un dedo quemado
  10. Las manos siempre deben de estar mojadas para que no se pegue la masa



Una vez hechos, hay que incorporar az√ļcar seg√ļn el gusto de cada comensal.


Pere Ferrer

Hacer un blog de viajes y que tenga √©xito es sin duda una misi√≥n complicada ya que en la red existen muchos y muy buenas WEBS sobre esta tem√°tica que relatan con todo lujo de detalles y con un estilo atractivo un sinf√≠n de destinos. Pero por mucha oferta que haya, el internauta no encontrar√° dos blogs de viajes iguales en la red. 
Mis viajes y mis sue√Īos de lugares que no he visitado,son mi blog.

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Bu√Īuelos de calabaza-bunyols de carabassa Valencia Revisado por Pere Ferrer en 2/09/2015 Clasificaci√≥n: 5 Bunyols de carabassa Hoy os planteo un plato t√≠pico de las Fallas de Valencia que es muy normal para los valencianos pedir cuando vam...

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