Paletilla de cordero al horno en Navidad | Viajarsinbillete.com

Paletilla de cordero al horno en Navidad


A lo largo y ancho de Espa帽a, el plato fuerte en Navidad es el asado.
Hoy os traemos algunas propuestas de recetas de Navidad, en esta ocasi贸n la Paletilla de cordero al horno plato principales muy suculento, sabroso y aunque no lo parezca, f谩cil de hacer.



Paletilla de cordero al horno
Paletilla de cordero al horno



Ingredientes:

  1. Paletillas de cordero
  2. Pimienta negra 
  3. romero
  4. Clavos
  5. Jengibre en polvo
  6. Diente de ajo 
  7. Sal
  8. Aceite de oliva virgen extra


Elaboraci贸n:

  • Marinar las paletillas una hora antes del horneo
  • Mortero y las especias machacadas
  • Mucho aceite de oliva virgen extra para obtener una mezcla fina

....................

  • Retira la grasa de la paletilla
  • Unta las paletillas con la marinada
  • Cubre las paletillas con papel de aluminio 45 minutos

....................

  • Horno a 210潞C
  • Mete la bandeja con las paletillas en el horno 10 minutos
  • Cuando pasen los 10 minutos, dale la vuelta a las paletillas
  • Deja pasar otros 10 minutos

....................

  • Horno a 180潞C despu茅s de pasar estos 煤ltimos 10 minutos
  • Tiempo de horneado seg煤n como te guste la carne. M谩s o menos 45 minutos
  • Del jugo que hay en la bandeja, coge un poco y mientras que hornea, t铆rale a las paletillas por encima

Acompa帽amiento:

  • Patatas
  • Pimiento rojo o verde
  • Calabac铆n


Listo para emplatar y servir, deshuesadas o con hueso.


T铆tulo: Paletilla de cordero al horno en Navidad
Autor: Pere Ferrer
Fecha de publicaci贸n:24/12/2015
Categor铆a: Art铆culo, Gastronom铆a
Puntuaci贸n media:10
puntuaci贸n:10
votos:35775

Pere Ferrer

Hacer un blog de viajes y que tenga 茅xito es sin duda una misi贸n complicada ya que en la red existen muchos y muy buenas WEBS sobre esta tem谩tica que relatan con todo lujo de detalles y con un estilo atractivo un sinf铆n de destinos. Pero por mucha oferta que haya, el internauta no encontrar谩 dos blogs de viajes iguales en la red. 
Mis viajes y mis sue帽os de lugares que no he visitado,son mi blog.

Viajarsinbillete.com es mi Ilusi贸n y mi sue帽o, que ir茅 consiguiendo poco a poco.

Website: Pol铆tica de los Comentarios

Firma:

Paletilla de cordero al horno en Navidad Revisado por Pere Ferrer en 12/24/2015 Clasificaci贸n: 5 A lo largo y ancho de Espa帽a, el plato fuerte en Navidad es el asado. Hoy os traemos algunas propuestas de recetas de Navidad, en esta oc...

No hay comentarios:

Mediante la publicaci贸n de un comentario, usted est谩 de acuerdo con nuestra pol铆tica de comentarios en esta comunidad. En contra de mensajes spam, tenemos el compromiso de cortar por los sano y marcar 茅stos con anti-spam.