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Sopas de ajo, de larga tradici贸n


La sopa de ajo es un plato que est谩 lleno de tradici贸n en cualquier lugar de Espa帽a.
Considerado un plato humilde, no deja de ser un plato sabroso del que han salido much铆simas recetas seg煤n el rinc贸n de la pen铆nsula ib茅rica en el que nos encontremos.



Nuestra gastronom铆a dispone de muchas regiones donde este plato es considerado tradicional, La sopa de ajo es muy saludable, muy apetecible en 茅poca de fr铆o y que gracias a los ingredientes que la conforman, resulta ser muy econ贸mica.

Ingredientes de la Sopa de Ajo:
Os propongo la que hacen en mi casa.

Ingredientes para 4 personas:

  1. 3 dientes de ajo
  2. Sopas de pan
  3. Aceite
  4. Sal
  5. Piment贸n
  6. Si es de tu gusto 4 Huevos


Elaboraci贸n en 10 pasos


  1. En una cazuela, se pone agua(aproximadamente 1 litro)
  2. Cuando hierva se a帽aden sopas de pan que antes hemos tostado en el horno
  3. Cortar los dientes de ajos en trozos 
  4. Freir en una sarten los dietes de ajo con un poco de aceite 
  5. Cuando est茅n dorados hay que poner una cucharada de piment贸n
  6. Poner este sofrito en la sopa
  7. Sazonar con sal al gusto
  8. Cocer durante 1 hora
  9. Mientras tanto vamos a batir los 4 huevos.
  10. Antes de acabar la cocci贸n metemos el batido de huevos pero sin dejar de remover
Listo para servir
Pere Ferrer

Hacer un blog de viajes y que tenga 茅xito es sin duda una misi贸n complicada ya que en la red existen muchos y muy buenas WEBS sobre esta tem谩tica que relatan con todo lujo de detalles y con un estilo atractivo un sinf铆n de destinos. Pero por mucha oferta que haya, el internauta no encontrar谩 dos blogs de viajes iguales en la red. 
Mis viajes y mis sue帽os de lugares que no he visitado,son mi blog.

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Sopas de ajo, de larga tradici贸n Revisado por Pere Ferrer en 8/30/2016 Clasificaci贸n: 5 La sopa de ajo es un plato que est谩 lleno de tradici贸n en cualquier lugar de Espa帽a. Considerado un plato humilde, no deja de ser un plat...